Dị ứng đường hô hấp

1. Các loại dị ứng đường hô hấp:

  • Dị ứng mùa xuân
  • Dị ứng mùa hè
  • Dị ứng mùa thu
  • Dị ứng mùa đông
  • Sốt mùa hè
  • Dị ứng phấn hoa
  • Dị ứng nấm mốc
  • Dị ứng bụi
  • Dị ứng chó
  • Dị ứng mèo

2. Dị ứng mùa xuân:

Mùa xuân thật đẹp, nhưng đó cũng là thời điểm mà các bệnh dị ứng theo mùa bùng phát. Khi thực vật tiết ra phấn hoa. Hàng triệu người bị bệnh viêm mũi dị ứng bắt đầu sụt sịt và hắt hơi.

Không có cách chữa trị nhưng bạn có thể thực hiện các bước để hạn chế chứng dị ứng vào mùa xuân. Từ thuốc đến các thói quen trong nhà.

Nguyên nhân

Tác nhân gây dị ứng mùa xuân lớn nhất là phấn hoa . Cây cối, cỏ và hoa thải những hạt nhỏ bé này. Chúng bay vào không khí để thụ phấn. Khi chúng đi vào mũi của một người bị dị ứng. Chúng sẽ khiến cơ thể của ta sẽ có những phản ứng lại nhứ hắt hơi và sổ mũi, vv …

Hệ thống miễn dịch nhìn nhầm phấn hoa là mối nguy hiểm và tiết ra các kháng thể tấn công các chất gây dị ứng. Điều đó dẫn đến việc giải phóng các chất hóa học gọi là histamine vào máu. Các chất histamine gây ra chảy nước mũi, ngứa mắt và các triệu chứng khác đã quá quen thuộc nếu bạn bị dị ứng.

Phấn hoa có thể di chuyển xa hàng km, vì vậy nó không chỉ là về các loại cây gần bạn.

Các loại cây dễ gây dị ứng bao gồm

Cây

  • Gỗ trăn
  • Tần bì
  • Dương lá rụng
  • Gỗ dẻ gai
  • Tuyết tùng
  • Cây bách
  • Cây du
  • Cây bách xù
  • Cây phong
  • Mulberry
  • Cây sồi
  • Ôliu
  • Cây thông
  • Cây dương
  • Cây sung
  • Cây liễu

Cỏ và cỏ dại :

  • Cỏ gà
  • Fescue
  • Perennial rye
  • Cây cỏ lăn
  • Cây kinh giới trắng
  • Cây mã đề
  • Cây tầm ma
  • Cây phấn hoa

Số lượng phấn hoa có xu hướng đặc biệt cao vào những ngày gió mát. Khi gió bốc những hạt gây hắt hơi này và mang chúng đi trong không khí. Mặt khác, những ngày mưa sẽ cuốn trôi các chất gây dị ứng.

Phấn hoa không phải là tác nhân duy nhất của mùa. Với những cơn mưa mùa xuân, nấm mốc phát triển nhiều hơn trong và ngoài nhà của bạn. Và việc dọn dẹp vào mùa xuân cũng sẽ khuấy động mạt bụi khắp nhà.

Triệu chứng

Bạn có thể có:

  • Sổ mũi
  • Chảy nước mắt
  • Hắt xì
  • Ho khan
  • Ngứa mắt và mũi
  • Quầng thâm dưới mắt

Chẩn đoán

Bắt đầu với bác sĩ thông thường của bạn. Họ có thể giới thiệu bạn đến bác sĩ chuyên khoa dị ứng để làm các xét nghiệm.

Các chuyên gia dị ứng có thể cung cấp cho bạn một bài kiểm tra. Trong đó bao gồm cả hai chích bề mặt của da với một lượng nhỏ chất gây dị ứng. Hoặc tiêm một mẫu nhỏ của một chất gây dị ứng pha loãng dưới da cánh tay hay lưng. Nếu bạn bị dị ứng với chất này, một vết sưng nhỏ màu đỏ (được gọi là váng sữa hoặc phát ban) sẽ hình thành. Đôi khi, bạn có thể được xét nghiệm máu .

Điều trị dị ứng không kê đơn và kê đơn

Có nhiều loại thuốc có thể làm dịu các triệu chứng dị ứng . Chúng bao gồm:

Thuốc kháng histamine làm giảm hắt hơi , sụt sịt và ngứa bằng cách giảm lượng histamine trong cơ thể bạn.

Thuốc thông mũi làm co các mạch máu trong đường mũi để giảm nghẹt mũi và sưng tấy.

Kết hợp thuốc kháng histamine / thuốc thông mũi kết hợp tác dụng của cả hai loại thuốc.

Thuốc thông mũi dạng xịt giúp giảm nghẹt mũi và có thể làm thông mũi bị tắc nhanh hơn. Thuốc thông mũi dạng uống mà không có một số tác dụng phụ.

Thuốc xịt mũi steroid làm dịu viêm và là phương pháp điều trị ban đầu được ưa chuộng. Chỉ có ba loại, budesonide ( Rhinocort Allergy ), fluticasone ( Flonase ) và triamcinolone ( Nasacort Allergy 24HR), có bán tại quầy. Thuốc xịt mũi Cromolyn natri có thể giúp ngăn ngừa bệnh viêm mũi dị ứng. Bằng cách ngăn chặn sự giải phóng histamine trước khi nó có thể gây ra các triệu chứng dị ứng .

Thuốc nhỏ mắt giúp giảm ngứa, chảy nước mắt . Ketotifen ( Zaditor ) có bán không cần kê đơn.

Mặc dù bạn có thể mua những loại thuốc dị ứng này mà không cần đơn. Nhưng bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước để đảm bảo rằng bạn chọn đúng loại thuốc. Một số loại thuốc kháng histamine có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ. Vì vậy hãy cẩn thận nếu bạn dùng chúng vào ban ngày. Các loại không gây buồn ngủ cũng có sẵn. Nếu bạn cảm thấy cần thuốc kháng histamine không kê đơn và thuốc thông mũi trong hơn một vài ngày, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.

Liệu pháp miễn dịch tự nhiên

Liệu pháp miễn dịch cung cấp cho bạn liều lượng chất gây dị ứng tăng dần. Cho đến khi cơ thể bạn có thể xử lý được. Phương pháp điều trị có thể làm giảm các triệu chứng của bạn trong một thời gian dài. Phương pháp này tốt hơn so với các loại thuốc điều trị dị ứng khác. Mặc dù nó không hiệu quả với tất cả mọi người. Nhưng nó có thể ngăn chặn các triệu chứng của một số người trong một vài năm.

Có các biện pháp khắc phục tự nhiên cho dị ứng không?

Phương pháp rửa mũi sử dụng kết hợp nước ấm, khoảng 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê muối nở để làm sạch chất nhầy và mở các lỗ thông xoang . Bạn có thể sử dụng bình bóp hoặc bình pha trà, trông giống như một ấm trà nhỏ. Sử dụng nước cất, vô trùng hoặc nước đã đun sôi trước đó để tạo dung dịch. Điều quan trọng là phải rửa sạch thiết bị tưới sau mỗi lần sử dụng và để nó ở nơi khô ráo trong không khí.

Một số người khác có nghiên cứu hỗn hợp về mức độ giúp đỡ của họ:

Quercetin. Chất dinh dưỡng này được tìm thấy trong hành tây, táo và trà đen. Nó đã được chứng minh trong nghiên cứu để ngăn chặn việc giải phóng histamine.

Cây tầm ma. Mặc dù một số người sử dụng lá tầm ma châm chích đông khô để điều trị các triệu chứng dị ứng. Nhưng vẫn chưa có nhiều nghiên cứu cho thấy nó có tác dụng.

Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bạn bắt đầu bất kỳ sản phẩm thảo dược nào. Một số có thể gây ra tác dụng phụ hoặc có thể phản ứng với thuốc bạn dùng.

5 mẹo để giữ phấn hoa bay

  1. Cố gắng ở trong nhà bất cứ khi nào số lượng phấn hoa rất cao. Số lượng thường cao điểm vào buổi sáng.
  2. Đóng cửa ra vào và cửa sổ trong những tháng mùa xuân để ngăn chặn các chất gây dị ứng. Máy lọc không khí cũng có thể hữu ích.
  3. Vệ sinh bộ lọc không khí trong nhà thường xuyên. Ngoài ra, hãy lau sạch giá sách, lỗ thông hơi và những nơi khác mà phấn hoa có thể xâm thập.
  4. Gội đầu sau khi đi ra ngoài, vì chất gây dị ứng có thể tích tụ ở đó.
  5. Hút bụi hai lần một tuần. Hãy đeo khẩu trang vì việc hút bụi có thể làm bay phấn hoa, nấm mốc và bụi bị mắc kẹt trong thảm của bạn.

3. Dị ứng mùa hè

Mùa xuân đã qua, nhưng bạn vẫn còn sụt sịt và hắt hơi .

Chào mừng đến với mùa dị ứng mùa hè. Nó tiếp tục kéo dài sau những cơn mưa rào của tháng Tư và những bông hoa của tháng Năm đã tàn.

Nhiều nguyên nhân gây ra tương tự như mùa xuân. Một khi bạn biết chúng là gì, bạn có thể thực hiện các bước để được điều trị.

Phấn hoa là thủ phạm lớn nhất

Cây thường được kết thúc với phấn hoa của chúng vào cuối mùa xuân. Điều đó để lại cỏ và cỏ dại để kích hoạt dị ứng mùa hè .

Các loại cây để đổ lỗi khác nhau tùy theo vị trí. Những yếu tố có thể khiến bạn hắt hơi hoặc sụt sịt bao gồm:

Cỏ dại

  • Ragweed. Chi Cỏ phấn hương là một chi thực vật có hoa trong họ Cúc
  • Cây rong mơ(tảo mơ)
  • Cây bìm bịp
  • Cây kế nga
  • Cây xô thơm
  • Bèo tấm

Cỏ

  • Bermuda
  • Cỏ xanh
  • Cây cỏ lăn
  • Cây kinh giới trắng
  • Cây mã đề
  • Cây tầm ma
  • Cây phấn hoa

Ragweed là một trong những tác nhân gây dị ứng mùa hè phổ biến nhất. Nó có thể di chuyển hàng trăm dặm trong gió. Vì vậy, ngay cả khi nó không mọc ở nơi bạn sống. Nó có thể khiến bạn cảm thấy tồi tệ nếu bạn bị dị ứng với nó.

Khói bụi, đây là thời điểm tồi tệ nhất trong năm

Ô nhiễm không khí mùa hè có thể làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn. Một trong những phổ biến nhất là ôzôn ở tầng mặt đất. Nó được tạo ra trong bầu khí quyển từ sự kết hợp của ánh sáng mặt trời và các chất hóa học từ khói xe. Ánh nắng mạnh vào mùa hè và gió lặng tạo ra những đám mây ôzôn xung quanh một số thành phố.

Các loài bò sát và côn trùng hoạt động nhiều hơn

Ong, ong bắp cày, áo khoác vàng, ong bắp cày, kiến ​​lửa và các côn trùng khác có thể gây ra phản ứng dị ứng khi chúng đốt. Nếu bạn bị dị ứng nghiêm trọng, việc đụng phải một trong số chúng có thể dẫn đến tình huống nguy hiểm đến tính mạng.

Vết côn trùng đốt thường gây ra các triệu chứng nhẹ, như ngứa và sưng tấy quanh khu vực. Tuy nhiên, đôi khi chúng dẫn đến phản ứng dị ứng nghiêm trọng . Cổ họng của bạn có cảm giác như bị đóng lại và lưỡi của bạn có thể sưng lên. Bạn có thể cảm thấy chóng mặt , buồn nôn hoặc sốc. Đây là trường hợp khẩn cấp và bạn sẽ cần được trợ giúp y tế ngay lập tức.

Những thứ nhỏ bé phát triển trong không khí ấm áp

Khuôn thích những khu vực ẩm ướt, bao gồm cả tầng hầm và phòng tắm. Bào tử của chúng bay vào không khí và gây ra phản ứng dị ứng .

Các loài côn trùng cực nhỏ được gọi là bọ ve bụi đạt đỉnh điểm vào mùa hè. Chúng phát triển mạnh ở nhiệt độ ấm, ẩm và làm tổ trên giường, vải và thảm. Chất cặn bã của chúng có thể bay vào không khí và gây hắt hơi, thở khò khè và sổ mũi.

Các triệu chứng dị ứng mùa hè là gì?

Chúng khá giống với những thứ đã gây rắc rối cho bạn vào mùa xuân:

  • Sổ mũi
  • Chảy nước mắt
  • Hắt xì
  • Ho khan
  • Ngứa mắt và mũi
  • Quầng thâm dưới mắt của bạn

Chúng được chẩn đoán như thế nào?

Bác sĩ sẽ hỏi bạn về các triệu chứng và tiền sử dị ứng của bạn . Họ có thể đề xuất các phương pháp điều trị .

Hoặc họ có thể giới thiệu bạn đến bác sĩ chuyên điều trị dị ứng để kiểm tra da. Bác sĩ chuyên khoa dị ứng này sẽ để một vết nhỏ trên cánh tay hoặc lưng của bạn tiếp xúc với một mẫu chất gây dị ứng nhỏ. Nếu bạn phản ứng, một vết sưng đỏ nhỏ sẽ hình thành. Một máu thử nghiệm cũng có thể chẩn đoán dị ứng .

Dị ứng được điều trị như thế nào?

Thuốc không kê đơn bao gồm:

  • Thuốc kháng histamine
  • Thuốc thông mũi
  • Thuốc thông mũi dạng xịt – không sử dụng quá 3 ngày.
  • Thuốc xịt mũi corticosteroid
  • Thuốc nhỏ mắt
  • Tưới mũi

Nếu over-the-counter biện pháp không giúp đỡ, bác sĩ có thể đề nghị một toa thuốc :

  • Thuốc xịt mũi corticosteroid
  • Thuốc đối kháng thụ thể leukotriene (LTRA)
  • Ipratropium bromide xịt mũi ( Atrovent )
  • Liệu pháp miễn dịch – bạn sẽ nhận được những liều nhỏ chất gây dị ứng ở dạng tiêm, viên nén hoặc thuốc nhỏ.

Để điều trị côn trùng đốt hoặc cắn:

  • Đối với phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Hãy tiêm thuốc epinephrine nếu bạn có và gọi 115 ngay lập tức. Luôn mang theo hai liều bên mình nếu bạn có nguy cơ bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng .
  • Đối với những phản ứng nhẹ, hãy chườm đá lên vùng vết cắn để làm dịu vết sưng tấy. Nếu bạn bị đốt, hãy loại bỏ ngòi.
  • Thử dùng thuốc giảm đau, như acetaminophen hoặc ibuprofen .
  • Sử dụng kem bôi như hydrocortisone để giảm đau và ngứa. Các loại kem calamine cũng có tác dụng.
  • Sử dụng thuốc uống kháng histamine để giảm ngứa .

Làm thế nào để làm cho mùa dị ứng dễ dàng hơn

Thực hiện một số bước đơn giản để tránh tác nhân của bạn.

  • Ở bên trong khi số lượng phấn hoa và mức độ khói cao.
  • Đóng cửa ra vào và cửa sổ. Chạy máy điều hòa không khí của bạn để ngăn chặn các chất gây dị ứng. Sử dụng máy lọc không khí.
  • Làm sạch bộ lọc không khí trong nhà của bạn thường xuyên. Đồng thời lau sạch giá sách, lỗ thông hơi và những nơi khác mà phấn hoa bám vào.
  • Giặt bộ đồ giường và thảm trong nước nóng để loại bỏ mạt bụi và các chất gây dị ứng khác.
  • Gội đầu , tắm rửa và thay quần áo sau khi ra ngoài.
  • Hút bụi thường xuyên và đeo khẩu trang. Quá trình này có thể tạo ra phấn hoa, nấm mốc và bụi bị mắc kẹt trong thảm của bạn. Sử dụng máy hút có bộ lọc HEPA.
  • Đeo khẩu trang khi cắt cỏ để tránh phấn hoa.
  • Giữ độ ẩm trong nhà từ 30% đến 50% để mạt bụi không phát triển.

4. Dị ứng mùa thu

Đó là mùa thu, và những bông hoa mùa hè đã tàn lụi. Vậy tại sao bạn vẫn hắt hơi ? Các tác nhân gây dị ứng vào mùa thu là khác nhau, nhưng chúng có thể gây ra nhiều triệu chứng giống như vào mùa xuân và mùa hè.

Nguyên nhân nào gây ra dị ứng mùa thu?

Ragweed là tác nhân gây dị ứng lớn nhất vào mùa thu. Mặc dù nó thường bắt đầu tiết ra phấn hoa vào ban đêm mát mẻ và những ngày ấm áp vào tháng 8, nhưng nó có thể kéo dài đến tháng 9 và tháng 10. Khoảng 75% người dị ứng với cây tầm xuân cũng có phản ứng với cỏ phấn hương.

Ngay cả khi nó không mọc ở nơi bạn sống, phấn hoa cỏ phấn hương có thể di chuyển hàng trăm dặm theo gió. Đối với một số người bị dị ứng với cỏ phấn hương, một số loại trái cây và rau quả , bao gồm chuối, dưa và bí xanh , cũng có thể gây ra các triệu chứng.

Nấm mốc là một nguyên nhân khác gây ra sự sụp đổ. Bạn có thể nghĩ đến nấm mốc phát triển trong tầng hầm hoặc phòng tắm – những khu vực ẩm ướt trong nhà – nhưng bào tử nấm mốc cũng thích những nơi ẩm ướt bên ngoài. Những đống lá ẩm ướt là nơi sinh sản lý tưởng của nấm mốc.

Đừng quên mạt bụi . Mặc dù chúng phổ biến trong những tháng mùa hè ẩm ướt, nhưng chúng có thể bị khuấy động vào không khí ngay lần đầu tiên bạn bật máy sưởi vào mùa thu. Chúng có thể gây hắt hơi, thở khò khè và sổ mũi.

Đi học trở lại cũng có thể gây dị ứng ở trẻ em vì nấm mốc và mạt bụi rất phổ biến ở trường học.

Các triệu chứng như thế nào?

  • Sổ mũi
  • Chảy nước mắt
  • Hắt xì
  • Ho khan
  • Ngứa mắt và mũi
  • Quầng thâm dưới mắt

Làm thế nào để chẩn đoán dị ứng mùa thu?

Bác sĩ có thể giúp tìm ra nguyên nhân khiến bạn bị chảy nước mắt , ngứa và chảy nước mũi . Họ sẽ nói chuyện với bạn về tiền sử bệnh và các triệu chứng của bạn, đồng thời có thể đề nghị xét nghiệm da .

Nếu làm vậy, chúng sẽ đặt một lượng nhỏ chất gây dị ứng lên da của bạn – thường là trên lưng hoặc cẳng tay của bạn – và sau đó chích hoặc gãi vào vùng da bên dưới. Nếu bạn bị dị ứng với nó, bạn sẽ có một vết sưng nhỏ, nổi lên và ngứa như bị muỗi đốt .

Đôi khi, xét nghiệm máu cũng có thể được sử dụng để tìm ra nguyên nhân.

Làm thế nào tôi có thể điều trị dị ứng của tôi?

Có nhiều loại thuốc bạn có thể sử dụng:

Thuốc xịt mũi steroid có thể làm giảm viêm trong mũi của bạn.

Thuốc kháng histamine giúp ngừng hắt hơi , sụt sịt và ngứa .

Thuốc thông mũi giúp giảm nghẹt mũi và làm khô chất nhầy trong mũi.

Liệu pháp miễn dịch dưới dạng chích ngừa dị ứng hoặc viên uống hoặc thuốc nhỏ cũng có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Bạn có thể mua một số loại thuốc chữa dị ứng mà không cần đơn thuốc, nhưng hãy nói chuyện với bác sĩ để đảm bảo bạn mua đúng loại. Ví dụ như thuốc xịt thông mũi chỉ nên dùng trong 3 ngày. Nếu bạn sử dụng chúng lâu hơn, bạn thực sự có thể bị tắc nghẽn nhiều hơn. Và nếu bạn bị huyết áp cao , một số loại thuốc dị ứng có thể không phù hợp với bạn.

Mẹo để quản lý các triệu chứng

Ở trong nhà đóng cửa và cửa sổ khi phấn hoa ở mức cao nhất (thường là vào sáng muộn hoặc giữa trưa). Kiểm tra số lượng phấn hoa trong khu vực của bạn. Báo cáo thời tiết địa phương của bạn thường sẽ bao gồm chúng.

Trước khi bật lò sưởi lần đầu tiên, hãy làm sạch lỗ thông hơi sưởi ấm và thay bộ lọc. Mốc nấm mốc và các chất gây dị ứng khác có thể mắc kẹt trong các lỗ thông hơi trong suốt mùa hè và sẽ tràn vào không khí ngay khi bạn bắt đầu lò.

Sử dụng bộ lọc HEPA trong hệ thống sưởi của bạn để loại bỏ phấn hoa, nấm mốc và các hạt khác khỏi không khí.

Sử dụng máy hút ẩm để giữ cho không khí của bạn ở độ ẩm từ 35% đến 50%.

Đeo khẩu trang khi cào lá để không hít phải bào tử nấm mốc.

5. Dị ứng mùa đông

Nếu dị ứng với phấn hoa , bạn có thể bị nghỉ khi thời tiết trở lạnh. Nhưng nếu bạn bị dị ứng trong nhà như nấm mốc và mạt bụi , bạn có thể nhận thấy các triệu chứng dị ứng của mình nhiều hơn trong mùa đông, khi bạn dành nhiều thời gian hơn trong nhà.

Nguyên nhân

Khi trời lạnh và lò của bạn hoạt động, nó sẽ gửi bụi, bào tử nấm mốc và các bộ phận của côn trùng vào không khí. Chúng có thể chui vào mũi bạn và phản ứng.

Một số tác nhân gây dị ứng trong nhà phổ biến là:

  • Mạt bụi. Những con bọ cực nhỏ này phát triển mạnh trong đệm và giường. Khi phân và xác của chúng bay vào không khí, chúng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng .
  • Khuôn. Loại nấm này phát triển mạnh ở những nơi ẩm thấp như tầng hầm, nhà tắm. Khi bào tử nấm mốc bay vào không khí, chúng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng .
  • Động vật. Hầu hết mọi người không dị ứng với lông động vật, mà là với một loại protein có trong lông, nước bọt và nước tiểu của thú cưng .

Triệu chứng

Các triệu chứng dị ứng do bụi, phấn hoa hoặc nấm mốc bao gồm:

  • Ho khan
  • Quầng thâm dưới mắt
  • Ngứa mắt và mũi
  • Sổ mũi
  • Hắt xì
  • Chảy nước mắt

Làm thế nào bạn có thể biết liệu các triệu chứng của bạn là do cảm lạnh, cúm hay dị ứng ? Cảm lạnh thường không kéo dài hơn 10 ngày. Dị ứng có thể kéo dài trong nhiều tuần hoặc thậm chí vài tháng. Ngoài ra, cảm lạnh và cúm đôi khi bị sốt và đau nhức, điều này thường không xảy ra với dị ứng .

Chẩn đoán

Nếu các triệu chứng của bạn kéo dài hơn một tuần, hãy đến gặp bác sĩ. Họ có thể giới thiệu bạn đến một chuyên gia về dị ứng, người sẽ hỏi bạn về tiền sử sức khỏe và các triệu chứng của bạn.

Bác sĩ chuyên khoa dị ứng có thể làm xét nghiệm da khi họ cào da của bạn với một chút chất gây dị ứng hoặc tiêm nó ngay dưới da của bạn. Nếu khu vực này chuyển sang màu đỏ và ngứa, bạn đang bị dị ứng. Ngoài ra còn có xét nghiệm máu để chẩn đoán một số bệnh dị ứng .

Sự đối đãi

Phương pháp điều trị dị ứng mùa đông bao gồm:

  • Thuốc kháng histamine ,  làm giảm hắt hơi , sụt sịt và ngứa
  • Thuốc thông mũi ,  làm sạch chất nhầy để giảm nghẹt mũi và sưng tấy
  • Liệu pháp miễn dịch ( chích ngừa dị ứng hoặc viên nén đặt dưới lưỡi ), khiến cơ thể bạn tiếp xúc với liều lượng lớn dần của chất gây dị ứng. Cách tiếp cận này có thể hạn chế các triệu chứng của bạn trong một thời gian dài hơn so với các loại thuốc gây dị ứng.

Phòng ngừa

Bạn không thể ngăn ngừa dị ứng. Nhưng nếu biết mình bị dị ứng, bạn có thể thực hiện các bước để tránh phản ứng. Sử dụng các mẹo sau:

  • Vứt bỏ rèm tắm, giấy dán tường và thảm trải sàn bị mốc.
  • Rửa vòi hoa sen và bồn rửa bằng dung dịch chứa 5% thuốc tẩy và một ít chất tẩy rửa.
  • Để giúp kiểm soát mạt bụi và nấm mốc, hãy sử dụng máy hút ẩm để giữ độ ẩm trong nhà của bạn dưới 50%.
  • Sử dụng bộ lọc không khí HEPA để làm sạch bụi trong không khí.
  • Giặt bộ đồ giường bằng nước nóng (130 F) mỗi tuần.
  • Sử dụng lớp phủ chống dị ứng trên nệm, gối và chăn bông.

Nếu ai đó trong gia đình bạn bị dị ứng với lông thú cưng và bạn thực sự muốn có một con thú cưng, thì lựa chọn tốt nhất là động vật không có lông, chẳng hạn như cá. Nếu bạn đã nuôi một con mèo hoặc con chó, đừng để nó ngủ trong phòng ngủ của bạn và cho nó tắm ít nhất một lần một tuần.

Ngoài ra, trong kỳ nghỉ đông:

  • Hãy xem xét một cây thông Noel nhân tạo. Những con sống có thể có hóa chất và nấm mốc trên đó.
  • Rửa sạch bụi cho đồ trang trí trước khi bạn treo chúng.
  • Mua đồ trang trí bằng thủy tinh hoặc nhựa hơn là vải, vì chúng có thể bám nhiều bụi hơn.
  • Đừng đặt gỗ vào lò sưởi cho đến khi bạn đã sẵn sàng đốt nó, vì vậy phấn hoa và nấm mốc sẽ ở bên ngoài.  

Nếu bạn bị dị ứng với vật nuôi và bạn sẽ đến thăm những người nuôi chó hoặc mèo, hãy mang theo thuốc dị ứng và điều trị bằng liệu pháp miễn dịch trước khi đi. Mang theo cả gối của riêng bạn.

Dị ứng thực phẩm

Mọi người thường có phản ứng khó chịu với một thứ gì đó họ đã ăn và nghĩ rằng họ bị dị ứng thực phẩm . Nhưng họ có thể đang gặp phải một điều gì đó khác: một phản ứng được gọi là không dung nạp thực phẩm .

Có gì khác biệt?

Một thực phẩm dị ứng là do bạn hệ miễn dịch phản ứng với thức ăn khi nó không cần.

Với tình trạng không dung nạp thực phẩm , hệ thống miễn dịch của bạn không chịu trách nhiệm. Hầu hết thời gian đó là vấn đề với việc tiêu hóa thức ăn.

Ví dụ, bị dị ứng với sữa khác với việc không thể tiêu hóa nó đúng cách vì không dung nạp đường lactose .

Một số người đến từ những gia đình thường bị dị ứng – không nhất thiết là dị ứng thức ăn , mà có thể là sốt cỏ khô , hen suyễn hoặc nổi mề đay . Khi cả bố và mẹ của bạn đều bị dị ứng , bạn có nhiều khả năng bị dị ứng thực phẩm hơn là nếu chỉ có bố hoặc mẹ bị dị ứng .

Nếu bạn cho rằng mình bị dị ứng thực phẩm, hãy đi khám bác sĩ để xác nhận nguyên nhân gây ra dị ứng và nhận trợ giúp quản lý và điều trị. Đôi khi phản ứng dị ứng với thực phẩm có thể nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng.

Cách thức hoạt động của dị ứng thực phẩm

Dị ứng thực phẩm liên quan đến hai phần của hệ thống miễn dịch của bạn. Một là immunoglobulin E (IgE), một loại protein được gọi là kháng thể di chuyển trong máu . Loại còn lại là tế bào mast, bạn có trong tất cả các mô của cơ thể, nhưng đặc biệt là ở những nơi như mũi, họng, phổi , da và đường tiêu hóa.

Lần đầu tiên bạn ăn một loại thực phẩm mà bạn bị dị ứng, một số tế bào nhất định sẽ tạo ra rất nhiều IgE cho phần thực phẩm gây ra dị ứng của bạn, được gọi là chất gây dị ứng. IgE được giải phóng và gắn vào bề mặt của tế bào mast. Bạn vẫn chưa có phản ứng, nhưng bây giờ bạn đã thiết lập cho một phản ứng.

Lần tiếp theo khi bạn ăn thực phẩm đó, chất gây dị ứng sẽ tương tác với IgE đó và kích hoạt các tế bào mast giải phóng các hóa chất như histamine . Tùy thuộc vào mô mà chúng ở trong, những hóa chất này sẽ gây ra các triệu chứng khác nhau. Và vì một số chất gây dị ứng thực phẩm không bị phân hủy bởi nhiệt độ nấu chín hoặc bởi axit dạ dày hoặc các enzym tiêu hóa thức ăn, chúng có thể đi vào máu của bạn. Từ đó, chúng có thể di chuyển và gây ra các phản ứng dị ứng khắp cơ thể bạn.

Quá trình tiêu hóa ảnh hưởng đến thời gian và địa điểm. Bạn có thể cảm thấy ngứa trong miệng . Sau đó, bạn có thể có các triệu chứng như nôn mửa , tiêu chảy hoặc đau bụng . Thực phẩm gây dị ứng trong máu của bạn có thể làm giảm huyết áp . Khi chúng tiếp cận với da của bạn, chúng có thể gây phát ban hoặc chàm . Trong phổi , chúng có thể gây ra thở khò khè . Tất cả những điều này diễn ra trong vòng vài phút đến một giờ.

Dị ứng thực phẩm nào phổ biến nhất?

Ở người lớn, chúng bao gồm:

  • Đậu phộng
  • Các loại hạt cây, chẳng hạn như quả óc chó
  • Động vật có vỏ, bao gồm tôm, tôm càng, tôm hùm và cua

Đối với trẻ em, các chất gây dị ứng thực phẩm thường gây ra vấn đề nhất là:

  • Trứng
  • Sữa
  • Đậu phộng

Người lớn thường không bị dị ứng, nhưng trẻ em đôi khi cũng vậy. Trẻ em có nhiều khả năng bị dị ứng với sữa, trứng và đậu nành hơn là với đậu phộng, cá và tôm.

Thực phẩm mà bạn sẽ phản ứng thường là những thực phẩm bạn ăn thường xuyên. Ví dụ, ở Nhật Bản, bạn sẽ thấy dị ứng gạo. Ở Scandinavia, dị ứng cá tuyết là phổ biến.

Phản ứng chéo và hội chứng dị ứng miệng

Khi bạn bị phản ứng dị ứng đe dọa đến tính mạng với một loại thực phẩm nào đó, bác sĩ có thể sẽ khuyến nghị bạn tránh các loại thực phẩm tương tự. Ví dụ, nếu bạn phản ứng với tôm, có thể bạn đang dị ứng với các động vật có vỏ khác như cua, tôm hùm và tôm càng. Đây được gọi là phản ứng chéo.

Một ví dụ khác về phản ứng chéo là hội chứng dị ứng miệng. Nó xảy ra ở những người rất nhạy cảm với cỏ phấn hương. Vào mùa cỏ phấn hương, khi họ cố gắng ăn dưa, đặc biệt là dưa đỏ, miệng họ có thể bị ngứa. Tương tự, những người bị dị ứng phấn hoa bạch dương nặng cũng có thể phản ứng với vỏ táo.

Dị ứng thực phẩm do tập thể dục

Ít nhất một loại dị ứng thực phẩm không chỉ đơn giản là ăn chất gây dị ứng để gây ra phản ứng. Nếu bạn bị dị ứng thực phẩm do tập thể dục, bạn sẽ không có phản ứng trừ khi sau đó bạn hoạt động thể chất. Khi nhiệt độ cơ thể tăng lên, bạn sẽ bắt đầu ngứa ngáy, choáng váng và có thể nổi mề đay hoặc thậm chí là sốc phản vệ .

May mắn thay, cách chữa bệnh rất đơn giản: Đừng ăn thức ăn đó trong vài giờ trước khi bạn tập thể dục.

Nó thực sự là một dị ứng thực phẩm?

Chẩn đoán phân biệt là quá trình phân biệt giữa dị ứng thực phẩm, không dung nạp thực phẩm và các bệnh khác. Khi bạn đến phòng khám bác sĩ và nói, “Tôi nghĩ tôi bị dị ứng thực phẩm”, họ phải xem xét danh sách những thứ khác có thể gây ra các triệu chứng tương tự và bị nhầm lẫn với dị ứng thực phẩm. Bao gồm các:

  • Ngộ độc thực phẩm
  • Độc tính histamine
  • Phụ gia thực phẩm , bao gồm sulfit, bột ngọt và thuốc nhuộm
  • Không dung nạp lactose
  • Gluten không dung nạp
  • Những căn bệnh khác
  • Các yếu tố kích thích tâm lý

Thực phẩm có thể bị nhiễm vi khuẩn và độc tố. Thịt bị nhiễm độc đôi khi bắt chước dị ứng thực phẩm khi nó thực sự là một loại ngộ độc thực phẩm .

Histamine có thể đạt mức cao trong pho mai , một số loại rượu và trong một số loại cá , đặc biệt là cá ngừ và cá thu, nếu nó không được bảo quản lạnh đúng cách. Khi bạn ăn thực phẩm có nhiều histamine, bạn có thể có một phản ứng giống như phản ứng dị ứng. Nó được gọi là độc tính histamine.

Sulfite được tạo ra tự nhiên trong quá trình lên men rượu vang và chúng được thêm vào các thực phẩm khác để tăng cường độ giòn hoặc ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc . Nồng độ sulfit cao có thể gây ra vấn đề cho những người bị hen suyễn nặng . Chúng thải ra một loại khí gọi là sulfur dioxide, mà con người hít vào khi đang ăn thức ăn. Điều này gây kích ứng phổi của họ và có thể gây ra cơn hen suyễn . Đó là lý do tại sao FDA cấm sulfites làm chất bảo quản phun lên trái cây và rau quả tươi . Nhưng sulfit vẫn được sử dụng trong một số loại thực phẩm.

Bột ngọt (MSG) có tự nhiên trong thực phẩm bao gồm cà chua , pho mát và nấm. Nó được thêm vào những người khác để tăng hương vị. Khi ăn một lượng lớn, nó có thể gây đỏ bừng, nóng bừng, đau đầu , áp lực ở mặt, đau ngực hoặc cảm giác khó chịu.

Thuốc nhuộm màu vàng số 5 có thể gây phát ban, mặc dù hiếm gặp.

Không dung nạp lactose , chứng không dung nạp thực phẩm phổ biến nhất, ảnh hưởng đến ít nhất 1 trong số 10 người. Lactase là một loại enzym trong niêm mạc ruột. Nó phá vỡ đường lactose, một loại đường trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác. Nếu bạn không có đủ lactase, bạn không thể tiêu hóa lactose. Thay vào đó, vi khuẩn ăn đường lactose, tạo ra khí , và bạn có thể bị đầy hơi, đau dạ dày và tiêu chảy. Bác sĩ có thể đo phản ứng của cơ thể bạn với lactose bằng cách xét nghiệm mẫu máu.

Không dung nạp gluten không giống như  bệnh celiac . Bệnh Celiac là do phản ứng miễn dịch bất thường với gluten, một loại protein có trong lúa mì và một số loại ngũ cốc khác. Mặt khác, không dung nạp gluten liên quan đến cách hệ tiêu hóa xử lý gluten. Cả hai điều này đều khác với dị ứng thực phẩm.

Một số bệnh khác có cùng triệu chứng với dị ứng thực phẩm, bao gồm loét và ung thư hệ tiêu hóa . Những điều này có thể dẫn đến nôn mửa , tiêu chảy hoặc đau quặn thắt trở nên tồi tệ hơn khi bạn ăn.

Một số người có thể không dung nạp thức ăn do tâm lý. Một sự kiện khó chịu, thường xảy ra trong thời thơ ấu, gắn liền với việc ăn một loại thức ăn cụ thể có thể mang lại cảm giác khó chịu khi bạn ăn thức ăn đó sau này, ngay cả khi đã trưởng thành.

Chẩn đoán dị ứng thực phẩm

Đầu tiên, bác sĩ hỏi những câu hỏi chi tiết như:

  • Phản ứng có xảy ra nhanh chóng trong vòng một giờ sau khi ăn thức ăn không?
  • Có ai khác bị bệnh không?
  • Bạn đã ăn bao nhiêu trước khi phản ứng bắt đầu?
  • Thức ăn đã được chế biến như thế nào?
  • Bạn có ăn gì khác cùng lúc không?
  • Bạn đã uống thuốc kháng histamine hay làm điều gì khác? Nó có giúp ích gì không?
  • Điều này có luôn xảy ra khi bạn ăn thức ăn đó không?

Những điều này giúp bác sĩ hiểu chuyện gì đang xảy ra và có thể chỉ ra một lời giải thích khác. Ví dụ, nếu bạn ăn cá bị nhiễm histamine, tất cả những người ăn cùng loại cá đó cũng sẽ bị bệnh. Một số người sẽ có phản ứng dị ứng dữ dội chỉ với cá sống hoặc chưa nấu chín vì nhiệt phá hủy các chất gây dị ứng mà họ nhạy cảm. Hoặc các thực phẩm khác trong bữa ăn có thể làm chậm quá trình tiêu hóa nên phản ứng dị ứng bắt đầu muộn hơn.

Bác sĩ có thể yêu cầu bạn ghi nhật ký ăn uống, ghi chép từng bữa ăn và bất kỳ phản ứng nào mà bạn có. Điều này cung cấp thêm chi tiết cho cả hai bạn để tìm kiếm các mẫu. Bạn có thể thấy rằng mức độ nghiêm trọng của phản ứng có liên quan đến lượng thức ăn bạn đã ăn.

Bước tiếp theo có thể là một chế độ ăn kiêng loại bỏ, bạn thực hiện với sự giúp đỡ của bác sĩ. Bạn bắt đầu bằng việc không ăn thực phẩm bị nghi ngờ, chẳng hạn như trứng. Nếu các triệu chứng của bạn biến mất, điều đó cho thấy bạn bị dị ứng. Sau đó, bạn thử ăn lại thức ăn đó để xem các triệu chứng có quay trở lại hay không, điều này khẳng định chẩn đoán. Nhưng bạn không thể thực hiện chế độ ăn kiêng nếu phản ứng của bạn nghiêm trọng (vì bạn không muốn kích hoạt nó) hoặc bạn không thường xuyên mắc phải chúng.

Kiểm tra Dị ứng Thực phẩm

Nếu bác sĩ cho rằng có khả năng bị dị ứng thực phẩm cụ thể, bạn có thể làm các xét nghiệm để đo phản ứng dị ứng của mình.

Một trong số đó là kiểm tra vết xước. Bác sĩ hoặc kỹ thuật viên nhỏ một giọt dung dịch làm từ thức ăn lên cẳng tay hoặc lưng của bạn. Sau đó, họ sẽ dùng kim chích vào da của bạn qua giọt nước và để ý xem có sưng tấy hoặc mẩn đỏ hay không.

Kiểm tra da nhanh chóng, đơn giản và tương đối an toàn. Nhưng các chuyên gia không khuyên bạn nên chẩn đoán chỉ dựa trên xét nghiệm da. Kiểm tra da của bạn có thể cho thấy bạn bị dị ứng với một loại thực phẩm mà bạn không có các phản ứng dị ứng khi ăn thực phẩm đó. Vì vậy, bác sĩ sẽ chẩn đoán dị ứng thực phẩm chỉ khi bạn có kết quả xét nghiệm da dương tính và tiền sử phản ứng với cùng một loại thực phẩm.

Nếu bạn cực kỳ dị ứng và có các phản ứng nghiêm trọng, việc kiểm tra da có thể rất nguy hiểm. Nó cũng không thể được thực hiện nếu bạn bị chàm nặng. Thay vào đó, bác sĩ có thể sử dụng các xét nghiệm máu như RAST và ELISA để đo lượng IgE dành riêng cho thực phẩm. Các xét nghiệm này có thể tốn kém hơn và kết quả mất nhiều thời gian hơn. Một lần nữa, kết quả dương tính không nhất thiết có nghĩa là bạn bị dị ứng thực phẩm.

Thử thách thức ăn, hoặc thử nghiệm cho ăn, là một cách khác để xác nhận hoặc loại trừ dị ứng. Nó được thực hiện với bác sĩ của bạn ở đó. Bạn ăn những phần nhỏ thức ăn sau mỗi 15-30 phút có lượng chất gây dị ứng ngày càng tăng cho đến khi bạn có phản ứng hoặc ăn một phần vừa với bữa ăn .

Trong một thử nghiệm “mù đôi”, cả bạn và bác sĩ của bạn đều không biết liệu những gì bạn đang ăn có chứa chất gây dị ứng hay không. Loại xét nghiệm này thực sự phổ biến nhất khi bác sĩ tin rằng phản ứng của bạn không phải từ một loại thực phẩm cụ thể. Thử nghiệm có thể cung cấp bằng chứng để xem xét nơi khác để tìm nguyên nhân thực sự của phản ứng.

Tất nhiên, những người bị phản ứng nghiêm trọng không thể thử thách thức ăn và rất khó để kiểm tra nhiều loại thức ăn dị ứng cùng một lúc. Nó cũng tốn kém vì mất nhiều thời gian.

Các cách chưa được chứng minh để chẩn đoán dị ứng thực phẩm

Một số kỹ thuật không thể xác định dị ứng thực phẩm một cách hiệu quả. Bao gồm các:

Thử nghiệm độc tính tế bào. Một chất gây dị ứng thực phẩm được thêm vào mẫu máu của bạn. Sau đó, một kỹ thuật viên sẽ kiểm tra mẫu dưới kính hiển vi để xem liệu các tế bào trắng trong máu có “chết” hay không.

Thách thức khiêu khích dưới lưỡi hoặc dưới da . Nó tương tự như xét nghiệm da, nhưng mẫu chất gây dị ứng thực phẩm đi dưới lưỡi của bạn hoặc được tiêm dưới da của bạn.

Xét nghiệm phức hợp miễn dịch . Xét nghiệm máu này tìm kiếm các nhóm kháng thể nhất định liên kết với chất gây dị ứng thực phẩm. Nhưng những cụm này thường hình thành như một phần của quá trình tiêu hóa thức ăn và tất cả mọi người, nếu được kiểm tra với một phép đo đủ nhạy, đều có chúng.

Xét nghiệm phân lớp IgG . Xét nghiệm máu này đặc biệt tìm kiếm một số loại kháng thể IgG, nhưng chúng là một phần của phản ứng miễn dịch bình thường.

Điều trị dị ứng thực phẩm

Cách chính để đối phó với dị ứng thực phẩm là tránh chúng. Đối với những người có cơ địa dị ứng cao, ngay cả một lượng nhỏ chất gây dị ứng (chỉ bằng 1 / 44.000 hạt đậu phộng) cũng có thể gây ra phản ứng. Những người ít nhạy cảm hơn có thể ăn một lượng nhỏ thực phẩm mà họ bị dị ứng.

Khi bạn đã xác định được thức ăn, bạn phải ngừng ăn chúng. Điều đó có thể có nghĩa là phải đọc danh sách thành phần dài và chi tiết vì nhiều loại thực phẩm gây dị ứng nằm trong những thứ mà bạn không mong đợi tìm thấy chúng. Ví dụ, đậu phộng có thể được bao gồm để bổ sung protein và trứng có trong một số loại nước xốt salad. Tại các nhà hàng, bạn có thể phải hỏi về các thành phần có trong các món ăn cụ thể hoặc trong nhà bếp.

Ngay cả những người rất cẩn thận cũng có thể mắc sai lầm, vì vậy nếu bạn bị dị ứng thực phẩm nghiêm trọng, bạn phải chuẩn bị để điều trị khi vô tình tiếp xúc. Nếu có phản ứng phản vệ với thực phẩm, bạn nên đeo vòng tay hoặc vòng cổ cảnh báo y tế. Và bạn nên mang theo hai ống tiêm epinephrine tự động ( Auvi-Q , EpiPen , Symjepi ) và sẵn sàng sử dụng chúng nếu bạn nghĩ rằng phản ứng đang bắt đầu. Các triệu chứng nhẹ như ngứa ran trong miệng và cổ họng hoặc đau bụng có thể không phải là phản ứng dị ứng, nhưng bạn vẫn nên tự tiêm. Nó sẽ không đau, và nó có thể cứu mạng bạn. Sau đó, gọi 911 hoặc gọi xe đến phòng cấp cứu.

Cha mẹ và người chăm sóc nên bảo vệ trẻ em khỏi các loại thức ăn gây kích thích của chúng và biết phải làm gì nếu trẻ ăn chúng. Các trường học nên có kế hoạch để giải quyết mọi trường hợp khẩn cấp liên quan. Trẻ em từ 4 đến 17 tuổi bị dị ứng đậu phộng nghiêm trọng có thể được hưởng lợi từ loại thuốc mới được phê duyệt Palforzia, có thể giúp giảm phản ứng nghiêm trọng, mặc dù chúng vẫn nên tránh đậu phộng ..

Thuốc có thể giúp làm giảm các triệu chứng dị ứng thực phẩm không phải là một phần của phản ứng phản vệ:

  • Thuốc kháng histamine cho các vấn đề tiêu hóa, phát ban, hắt hơi và sổ mũi
  • Thuốc giãn phế quản cho các đường thở bị thắt chặt hoặc các triệu chứng giống như hen suyễn

Nhưng những thứ này sẽ không ngăn ngừa phản ứng dị ứng nếu bạn dùng chúng trước khi ăn thực phẩm. Không có thuốc có thể. Đặt một dung dịch loãng thức ăn dưới lưỡi khoảng nửa giờ trước khi ăn như một cách để “vô hiệu hóa” sự tiếp xúc của bạn cũng không có tác dụng.

Thuốc và thuốc tiêm ngừa dị ứng đang được nghiên cứu như một cách để giải mẫn cảm mọi người với các chất gây dị ứng thực phẩm. Bạn thường xuyên nhận một lượng nhỏ chất chiết xuất từ ​​thực phẩm trong một thời gian dài để giúp cơ thể hình thành khả năng chịu đựng. Nhưng các nhà nghiên cứu vẫn chưa chứng minh được rằng tiêm phòng dị ứng có tác dụng đối với dị ứng thực phẩm.

Các nghiên cứu mới tìm cách điều trị dị ứng đậu phộng đã phát hiện ra rằng  thuốc nhỏ trị liệu miễn dịch đậu phộng được  dùng dưới  lưỡi  an toàn và hiệu quả như điều trị  dị ứng đậu phộng , ngay cả ở trẻ nhỏ 1 tuổi. Chúng cũng được phát hiện là giúp giải mẫn cảm đáng kể cho bệnh nhân với đậu phộng.

Dị ứng thực phẩm ở trẻ sơ sinh và trẻ em

Dị ứng sữa và đậu nành đặc biệt phổ biến ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có thể do hệ thống miễn dịch và tiêu hóa của trẻ vẫn đang phát triển. Những dị ứng này có thể xuất hiện trong vòng vài ngày đến vài tháng sau khi sinh. Họ có thể không hiển thị như phát ban và hen suyễn , nhưng thay vì dẫn đến đau bụng và có lẽ máu trong phân của hoặc phát triển kém.

Thông thường, bác sĩ nhìn thấy một đứa trẻ bị đau bụng rất khó chịu, có thể ngủ không ngon giấc vào ban đêm và chẩn đoán dị ứng thực phẩm một phần bằng cách thay đổi chế độ ăn uống của chúng, chẳng hạn như chuyển từ sữa bò sang sữa công thức đậu nành . Loại dị ứng này có xu hướng biến mất trong vòng vài năm.

Các bác sĩ khuyến cáo chỉ nên cho trẻ bú mẹ trong 4-6 tháng đầu tiên, nếu có thể, vì nhiều lý do, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy nó ngăn ngừa dị ứng thức ăn sau này. Trong khi một số phụ nữ mang thai có thể hy vọng hạn chế khẩu phần ăn khi họ đang mang thai hoặc cho con bú có thể giúp con họ tránh bị dị ứng, các chuyên gia không đồng ý và không đề xuất điều đó. Sữa đậu nành cũng không phải là một cách tốt để ngăn ngừa dị ứng.

Các vấn đề liên quan nhầm đến dị ứng thực phẩm

Mặc dù một số người nghĩ rằng một số bệnh nhất định có thể do dị ứng thực phẩm gây ra, nhưng bằng chứng không ủng hộ những tuyên bố như vậy. Ví dụ, histamine trong pho mát hoặc rượu vang đỏ có thể gây ra chứng đau nửa đầu . Nhưng chúng ta không thể nói rằng dị ứng thực phẩm thực sự gây ra chứng đau nửa đầu . Bệnh viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp không làm cho bệnh trở nên tồi tệ hơn bởi thực phẩm. Dị ứng thực phẩm không gây ra “hội chứng mệt mỏi căng thẳng do dị ứng”, nơi mọi người cảm thấy mệt mỏi , căng thẳng và có thể khó tập trung hoặc đau đầu .

Dị ứng não là một thuật ngữ mô tả khi các tế bào mast được cho là giải phóng các chất hóa học của chúng trong não – chứ không phải nơi nào khác trong cơ thể – gây khó tập trung và đau đầu. Hầu hết các bác sĩ không công nhận dị ứng não là một chứng rối loạn.

Ngay cả khi môi trường xung quanh họ rất sạch sẽ, một số người vẫn có nhiều phàn nàn chung như khó tập trung, mệt mỏi hoặc trầm cảm . Bệnh do môi trường có thể là kết quả của một lượng nhỏ chất gây dị ứng hoặc độc tố, nhưng không phải dị ứng thực phẩm.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chứng hiếu động thái quá ở trẻ em có thể liên quan đến phụ gia thực phẩm , nhưng chỉ thỉnh thoảng và chỉ khi trẻ đã ăn nhiều. Dị ứng thực phẩm sẽ không ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi của trẻ, mặc dù các triệu chứng của chúng có thể khiến trẻ cáu kỉnh và khó khăn, đồng thời thuốc dị ứng có thể khiến trẻ buồn ngủ.